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| o milho dietro casa |
Un pó come quella che noi italiani chiamiamo "insalata russa", in Francia la chiamano "Salade Itelienne", e qui invece, in Brasile "Macedonia de legumes", di cui non riesco a capire cosa entri la antica Macedonia, citata in tutti i testi antichi, come una Nazione composta da uomini coraggiosi e battaglieri. fusse che fusse che ancora le maçedizione di Babilonia, in cui le lingue furono confuse ancora sia in atto? Va ben fine dell'excursus linguistico.
O Milho, dicevo, qui viene coltivato in qualsiasi fazzoletto di terra, assieme ai fagioli. Nota bene.
Il Mais è una pianta voracissima di sostanze dalla terra, ed i fagioli riescono a sintetizzare l'azoto. Per cui, seminando mais e fagioli insieme, si aiutano a vicenda.
Il Fagiolo si arrampica´pica sui fusti del milho, ed è un aiuto reciproco.
Qui in qualsiasi fazzoletto di terra, non si rompono tanto la schiena, nelle senso che non creano l'orto dietro casa.Se hanno un pezzettino di terra, immettono fagioli e mais, e sperano solo che piova nei tempi e nelle quantità giuste. Se questo non avviene, riguardo la pioggia , “Deus Sabe”
Comunque sia, questo anno le pioggie sono state giuste, nel momento giusto, ed in quantitá giusta.
Addirittura pare che nelle coltivazioni industriali, il prodotto sia del 25% piú abbondante rispetto agli ultimi anni.
Per cui adesso le pannocchie te le tirano dietro.
E siamo tutti a sgranocchiare pannocchie arrostite, come nei film di Paperino.
