"O milho" (il mais, o granoturco)

o milho dietro casa

Spesso mi chiedo perché il mais provenendo dalle Americhe, sia chiamato "granoturco"...
Un pó come quella che noi italiani chiamiamo "insalata russa", in Francia la chiamano "Salade Itelienne", e qui invece, in Brasile "Macedonia de legumes", di cui non riesco a capire cosa entri la antica Macedonia, citata in tutti i testi antichi, come una Nazione composta da uomini coraggiosi e battaglieri. fusse che fusse che ancora le maçedizione di Babilonia, in cui le lingue furono confuse ancora sia in atto? Va ben fine dell'excursus linguistico.
O Milho, dicevo, qui viene coltivato in qualsiasi fazzoletto di terra, assieme ai fagioli. Nota bene.
Il Mais è una pianta voracissima di sostanze dalla terra, ed i fagioli riescono a sintetizzare l'azoto. Per cui, seminando mais e fagioli insieme, si aiutano a vicenda.
Il Fagiolo si arrampica´pica sui fusti del milho, ed è un aiuto reciproco.
Qui in qualsiasi fazzoletto di terra, non si rompono tanto la schiena, nelle senso che non creano l'orto dietro casa.Se hanno un pezzettino di terra, immettono fagioli e mais, e sperano solo che piova nei tempi e nelle quantità giuste. Se questo non avviene, riguardo la pioggia , “Deus Sabe”
Comunque sia, questo anno le pioggie sono state giuste, nel momento giusto, ed in quantitá giusta.
Addirittura pare che nelle coltivazioni industriali, il prodotto sia del 25% piú abbondante rispetto agli ultimi anni.
Per cui adesso le pannocchie te le tirano dietro.
E siamo tutti a sgranocchiare pannocchie arrostite, come nei film di Paperino.